便秘改善の食べ物

便秘対策

便秘解消は食べ物から!便秘解消のおすすめレシピ3選

便秘になると苦しいですよね。

しかし、それだけでないなんです。

便秘が慢性化してしまうと、ニキビや吹き出物などの肌荒れや、肌のくすみなどの原因となってしまうこともあるんです。

便秘解消を目指すなら、食べ物にはしっかりと気を使いたいものです。

 

そこで、便秘解消に効果的といわれている食べ物と、おすすめのレシピを3つ紹介します。

便秘解消に効果的な食べ物

食物繊維

便秘解消には、食物繊維が欠かせません。

食物繊維は、水に溶けやすい水溶性食物繊維と、溶けにくい不溶性食物繊維の2つのタイプに分類されます。

この2種類の食物繊維は、どちらもバランスよく摂取する必要があります。

水溶性食物繊維の果物や海藻類は、便のかさを増やしつつ水分を与えて柔らかくします。

不溶性食物繊維のイモ類や根菜類、豆類は、便のかさを増やして排便を促します。

発酵食品

発酵食品には、お腹の調子を整える発酵菌がたくさん含まれています。

発酵菌は、お腹の中で悪玉菌を減らし、善玉菌を増やす働きをします。

ヨーグルトやチーズ、納豆、キムチや奈良漬など漬物が発酵食品の代表です。

便秘解消におすすめのレシピ

きなこ蜂蜜バナナヨーグルト

作り方は、簡単なんです。

細かくカットしたバナナとプレーンヨーグルトを混ぜ合わせ、きなこと蜂蜜をトッピングするだけの簡単レシピです。

バナナは水溶性食物繊維、きなこは不溶性食物繊維、ヨーグルトは発酵食品とバランスのいいレシピなんです。

さらに、蜂蜜も便秘解消に効果があるとされています。

ニンジンのチーズサラダ

千切りにしたニンジンを塩もみし、水分を切っておきます。

水分を切ったニンジンに、千切りにしたチーズとレーズンを加えて、軽く混ぜ合わせます。

最後に、甘酢にオリーブオイルを加えたドレッシングを和えたら完成です。

食物繊維と栄養バランスの優れたニンジンとレーズンに、発酵食品のチーズが入っているので、便秘に効果的なサラダです。

根菜のきんぴら

れんこんやゴボウ、大根やニンジンの中から、お好みの根菜を何種類か使います。

すべての根菜の大きさを揃えてカットします。

そして、ごま油で炒めて、砂糖と醤油で味付けをします。

これは、不足しがちな食物繊維をたっぷり摂れるレシピです。

サトイモやサツマイモなど、イモ類をプラスしてもおいしく仕上がります。

食べ物のバランス

食物繊維や発酵食品は便秘解消に大きく役立ちますが、そればかり食べていると逆効果になってしまうこともあります。

特に、不溶性食物繊維は摂りすぎると便が硬くなり、便秘の原因になるといわれています。

野菜や果物だけでなく、肉や魚などから脂質を摂取することも便秘解消に役立ちます。

まとめ

便秘解消に効果的な食べ物と、おすすめのレシピを3つご紹介しました。

ご紹介したレシピは、身近な食べ物で簡単に作ることができるものばかりです。

便秘解消のために、おすすめレシピを試してみてくださいね。

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